Os triglicéridos funcionam como uma reserva de energia do corpo humano. Eles têm função de fornecer “combustível” para os músculos, mas quando não são usados como forma de energia, passam a ser armazenados no tecido adiposo, formando a gordura.
Entram no nosso organismo de duas formas: pela alimentação e pela produção do próprio corpo. Assim como o colesterol, todos temos triglicéridos e não há problema com isso, pelo contrário. Só em quantidades muito altas, é que eles estão relacionados com um maior risco cardiovascular, obesidade, esteatose hepática (gordura no fígado) e pancreatite, entre outros problemas de saúde.
Os triglicéridos estão incluídos nos alimentos ricos em hidratos de carbono simples (açúcar, farinha branca, etc.) e nos gordurosos – principalmente de origem animal, tais como carnes, leite integral e queijos amarelos. Quando se verifica um consumo constante deste tipo de alimentos e não se pratica qualquer tipo de atividade física, os triglicéridos podem aumentar. Isso porque durante os exercícios, o corpo precisa de energia para continuar os movimentos, que é encontrada nos triglicéridos, o que diminui a sua circulação no sangue.
Além destes casos, também é possível que o doente tenha uma alteração genética que faz com que os seus níveis de triglicéridos permaneçam altos, mesmo com uma alimentação correta e com uma rotina de exercícios, conhecida como hipertrigliceridermia famíliar.
Sintomas e tratamentos
As pessoas com hipertrigliceridermia, ou triglicéridos altos, não possuem sintomas. A única forma de descobrir se há algo errado com os seus níveis de triglicéridos é fazendo um exame de sangue. Os indivíduos com taxa de triglicéridos muito altas, normalmente nos casos genéticos, podem apresentar xantomas – que são placas de gordura (quase verrugas) amareladas que ficam posicionadas em áreas de dobras, tais como pálpebras e cotovelos.
Depois de detetada a doença através dos exames, o seu médico pode recomendar o acompanhamento de um nutricionista. Também, no caso de uma pessoa com risco cardiovascular aumentado (como as que têm obesidade), pode ser indicada uma visita ao cardiologista.
Quando o quadro está relacionado com outras condições de saúde, tais como o hipotiroidismo e a diabetes, ao tratar-se dessas patologias, trata-se em simultâneo o problema com os triglicéridos. No caso de hipertrigliceridermia familiar, ou seja, quando os triglicéridos altos são genéticos, a pessoa precisará de fazer uso de remédios para o resto da vida para conter os seus níveis no sangue. Tome nota que, em todos os casos a mudança de estilo de vida, ou seja, a adequação da dieta e prática constante de atividades físicas, faz parte do tratamento e não deve ser excluída.
Uma alimentação saudável e equilibrada é essencial para a manutenção da boa saúde e evitar doenças. Em caso de dúvidas, converse com o seu médico ou farmacêutico.
Conteúdo do livro “Coração: Prevenção, doenças e tratamento”, Bliss-Repger, 2018.
