SUPER BOWLS: Taças nutritivas e saudáveis para começar o dia

Super Bowls são taças nutritivas onde se juntam ingredientes para compor uma refeição de colher super saudável.

São ideais para o pequeno-almoço e lanche e pode incluir cereiais, frutas, vegetais e até noodles.

Preparámos para si 10 receitas de Super Bowls – Taças nutritivas para começar bem o dia. Receitas com alimentos naturais e saudáveis de modo a garantir os nutrientes e vitaminas necessárias para se sentir bem e saudável.  Confira em baixo:

TAÇA DE ABACATE E FRUTOS VERMELHOS

:: Ingredientes:

• 50g de espinafre;

• 1 abacate, sem caroço, descascado e cortado pela metade;

• 1 manga madura, descascada e cortada em pedaços;

• 1 maçã, sem caroço e cortada em pedaços;

• 200ml de leite de amêndoa;

• 1 fruta do dragão, descascada e cortada em pedaços iguais;

• 100g de frutas vermelhas (morangos, framboesas e mirtilos).

:: Preparação:

• Coloque o espinafre, o abacate, a manga, a maçã e o leite de amêndoa no liquidificador e bata até ficar homogêneo e espesso;

• Divida entre duas tigelas e cubra com a fruta do dragão e as bagas.

TAÇA VEGAN DE AVEIA E FRUTAS

:: Ingredientes:

• 300ml de leite de amêndoa;

• 200g de mirtilo;

• ½ colher de sopa de xarope de ácer;

• 2 colheres de sopa de sementes de chia;

• 100g de aveia;

• 1 kiwi cortado em fatias;

• 50g de sementes de romã;

• 2 colheres de chá de sementes misturadas.

:: Preparação:

• No liquidificador, bata o leite, os mirtilos e o xarope de ácer até que o leite fique roxo;

• Numa tigela, coloque a chia e a aveia, despeje o leite de mirtilo e mexa muito bem;

• Deixe de molho por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o líquido seja absorvido e a aveia e a chia engrossem e inchem;

• Mexa novamente e, em seguida, divida entre duas tigelas,

• Disponha as frutas por cima e polvilhe as sementes misturadas;

• Coloque no frigorífico por um dia e adicione as coberturas antes de servir (fruta e/ou sementes).

TAÇA NUTRITIVA DE FRUTAS

:: Ingredientes:

• 1 banana;

• 220 g de morangos;

• 125 ml de leite de coco;

• Sementes de chia ou Fruta Desidratada.

:: Preparação:

• Um dos melhores Super Bowls para o verão! Colocar a banana, os morangos e o leite de coco num liquidificador e triturar tudo até obter uma mistura homogénea;

• Transferir o preparado para uma tigela;

• Por fim, pode polvilhar com sementes de chia e fruta desidratada (cobertura).

TAÇA DE BAUNILHA E CACAU

:: Ingredientes:

• 2 bananas;

• 2 tâmaras descaroçadas;

• 1 colher de chá de extrato de baunilha;

• 1 taça de água de coco;

• 1 colher de sopa de raspas de cacau (cobertura).

:: Preparação:

• Para a base, colocar todos os ingredientes no liquidificador (cerca de 1 minuto). Retirar quando adquirir a consistência certa;

• Colocar numa taça e decorar com raspas de chocolate e mais outras opções a gosto.

TAÇA VERDE SAUDÁVEL

:: Ingredientes:

• 2 bananas médias e maduras;

• 1 pera madura;

• 1 pedacinho de couve;

• 1 colher de sobremesa rasa de sementes chia (ou de linhaça);

• Pitada de canela em pó;

• Pitada de leite vegetal ou água (uns 40 a 50 ml).

:: Preparação:

• Cortar todos os ingredientes em pedaços pequenos e triturar num liquidificador ou num processador de alimentos até obter uma consistência cremosa e homogénea;

• Colocar só um pouco de leite vegetal ou água para que se triture bem (quanto menos melhor, para não perder a consistência).

TAÇA MANTEIGA DE AMENDOIM E CHOCOLATE

:: Ingredientes:

• 2 bananas;

• ? chávena de leite de amêndoa;

• 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim;

• 2 colheres de sopa de cacau em pó;

• 1 colher de sopa de sementes de chia.

:: Preparação:

• Junte as bananas, leite de amêndoa, manteiga de amendoim, cacau em pó e sementes de chia, num liquidificador;

• Faça um purê até ficar totalmente homogêneo – com uma textura espessa;

• Transfira para uma taça e adicione as coberturas que desejar (sementes de chia, manteiga de amendoim e/ou raspas de cacau). 

TAÇA AMARELA

:: Ingredientes:

• 1/2 chávena de pedaços de manga;

• 1/2 chávena de pedaços de abacaxi;

• 1/2 banana;

• 1 chávena de água de coco;

:: Ingredientes para a cobertura:

• 1/4 chávena de pedaços de manga;

• 1/4 chávena de pedaços de abacaxi;

• 1/4 chávena de mirtilos;

• 2 colheres de sopa de flocos de coco;

• 2 colheres de sopa de granola temperada com chai. 

:: Preparação:

• Adicione a água de coco e depois a fruta num liquidificador potente;

• Bata em fogo alto por um minuto, até obter uma consistência espessa e cremosa;

• Despeje em uma tigela e adicione suas coberturas. 

TAÇA FRAMBOESA SEM GLÚTEN

:: Ingredientes:

• 2 chávenas de framboesas;

• 1 banana grande;

• 2/3 chávena de leite de coco light;

• 1 colher de sopa de sementes de chia;

:: Ingredientes para a cobertura:

• coco ralado, chocolate escuro raspado, avelãs, sementes de chia.

:: Preparação:

• Bata as framboesas, banana, leite de coco e sementes de chia num liquidificador;

• A mistura ficará muito grossa, por isso, ee necessário, adicione um pouco mais de leite de coco para fazer o liquidificador funcionar;

• Coloque a cobertura da forma que desejar. 

TAÇA DE FRUTOS SECOS

:: Ingredientes:

• 1/2 chávena de amoras;

• 1/2 chávena de framboesas;

• 1 punhado de couve-flor;

• 1 colher de sopa de nozes picadas (ou menos de 2 colheres de chá de nozes picadas);

• 1 colher de baunilha em pó;

• 1/2 chávena de leite de amêndoa.

:: Preparação:

• Junte todos os ingredientes num liquidificador. A consistência final deve ser espessa. Se estiver muito grosso, adicione mais leite de amêndoa para atingir a consistência desejada;

• Ponha a mistura numa tigela e coloque a cobertura que preferir (Sugestão: sementes de chia, granola de chocolate e/ou framboesas)

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