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É importante privilegiar uma alimentação variada e equilibrada, rejeitando ao máximo alimentos prejudiciais para a sua saúde e organismo.
Neste sentido, a alimentação saudável é um dos fatores mais significativos para garantirmos uma boa qualidade de vida.
Aposte numa alimentação variada rica em frutas, legumes e verduras e inclua também a carne e o peixe, pois ambos são bastante nutritivos para o nosso organismo.
Quer saber quais os alimentos prejudiciais para a sua saúde? Tome nota.
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BEBIDAS AÇUCARADAS: a sua ingestão em grandes quantidades pode levar a um aumento de peso e obesidade. Pode também provocar resistência à insulina e está relacionada com o aparecimento de doenças graves como diabetes.
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PÃO BRANCO: é um dos alimentos mais prejudiciais para a sua saúde. Geralmente é feito a partir de trigo, que contém a proteína glúten, nutriente prejudicial a pessoas com doença celíaca ou intolerantes ao glúten. Outro problema é que a maioria dos pães é feita a partir de trigo refinado, que é pobre em nutrientes essenciais (calorias vazias).
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DOCES, BISCOITOS E BOLOS: a maioria não são saudáveis porque são feitos com açúcar refinado, farinha de trigo refinada e gorduras trans (ácidos gordos). Quase sem nutrientes essenciais, estão carregados de calorias e ingredientes pouco saudáveis.
- BARRAS DE CEREAIS: apesar da fama de serem saudáveis, a maioria contém muito açúcar, gorduras trans, e são pobres em fibras e proteínas.
- CHOCOLATE BRANCO: não pode ser considerado chocolate porque na sua composição não existe massa de cacau. Contém apenas manteiga de cacau, ou seja, gordura. O chocolate branco é rico em açúcar e não contem nutrientes importantes, apenas calorias.
- ENCHIDOS: estudos mostram que pessoas que comem enchidos têm um maior risco de desenvolver cancro do estâmago e do colon, diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
- ALIMENTOS FRITOS: o óleo vegetal depois da ebulição altera as características dos alimentos que são nele mergulhados. Pela ação do calor algumas substâncias que formam em óleos e gorduras transformam-se em glicerol e ácidos gordos. O primeiro, com as temperaturas muito altas, provoca a desidratação da molécula, formando uma substância chamada acroleína que é potencialmente cancerígena. Ela destrói as fibras elásticas das artérias e irrita as mucosas gastrointestinais.
- REFEIÇÕES FAST FOOD: são muito pouco saudáveis. Este tipo de alimentos, geralmente, apresentam um elevado teor de gordura, sal, açúcar e calorias.
- TEMPEROS: possuem doses elevadas de sódio e outras substâncias prejudiciais para realçar o sabor, como o glutamato monossódico e conservantes. Prefira ervas frescas.
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